道具・グッズ– category –

テントの白が、冬の空をやわらかく反射していました。その下に並ぶのは、焼き菓子の袋と、手に取るだけで香りが立つようなパイの層。パティスリー・ラコンテは、ここに「定番」だけを置いていない。話を聞いて最初に返ってきたのは、はっきりした軸でした...

大通りの音が薄くなっていく方へ、曲がるたびに空が広くなる。看板は大きく主張しないのに、そこだけ“甘い空気が通る道”になっていて、足が自然にゆっくりになる。 お店の前に出ている案内には、「米粉シフォンケーキ、焼菓子を販売しています」。 そして...

人の波のなかで、ふっと足が止まる場所がある。それは派手な色でも、大きな声でもなくて、白の静けさで呼び止める。 小さなランプの灯りの隣に、ゆるやかな曲線の器たち。sureliy――“陶器のお店”と書かれたボードが、会場のざわめきに薄い膜を張っていた。...

HMJの会場は、歩く人の熱と、紙袋の擦れる音と、遠くの笑いで満ちている。その流れの中で、kobayashi pottery studioの棚だけは、なぜか“静か”だった。木の棚に並ぶカップは、色が主張しすぎないのに、目が離せない。青、薄緑、砂色、土の赤。器がこちらを...

寒さで少し強張った指先が、ぬくもりを求めて紙コップを握っている。コーヒーの列が途切れない Tokyo Coffee Festival の一角で、ふと視界の端に、湯気の代わりに色が立ち上るようなテーブルが現れる。 淡いグリーンとミルクのような白、苺ミルクみたいな...

会場の一角だけ、急に色彩が濃くなる場所があった。テーブルの上に広がるのは、ORIGAMIドリッパーのカラーパレット。パステルからビビッドまで、円錐形の器が波のように並んでいる。 その手前に、ふっくらとしたシルエットのカップがいくつか。マットな黒...

「発酵のチカラを、もっと日常へ、」味噌や甘酒でおなじみのマルコメが、その想いを次のステージへ進化させたのが、植物性発酵ミルク「KOJI BARISTA EDITION」。イベントの会場では、来場者が手にするたびに「これ、何のミルク!?」と驚きの声が上がってい...

　 　コーヒー器具の世界には"見た目の美しさ"と"機能性"のどちらを取るのかという永遠のテーマがあります。　しかし、その二つを見事に両立させているブランドがあります。　それが、「PLUSMOTION(プラスモーション)」です。　「性能ありき」という信念の...

　今回ご紹介するのは、コーヒー器具ブランド「Tarachine(たらちね)」さんです。　　代表的な製品「Conical 30Single Coffee Dripper」は、一般的な円錐型ドリッパーとは異なり、30度という独自の角度で設計されたアイテムです。　少量抽出でもしっかりと...

会社概要⁉ 　神戸・バレンタイン発祥の地から、新しいチョコレート文化を発信するブランドがあります。　その名も「CACAOMONO(カカオモノ)」。　　ブランド名の由来は、カカオに深く傾倒した"カカオ者"という意味を込めたものです。　江戸時代、常...