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~珈琲と歩く、静かな時間~
Coffee Chronicle −珈琲巡礼−
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すみだコーヒーフェスティバル
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レシピ・淹れ方
エチオピアの”深 / 浅”で知る日常の一杯 ーーBE A GOOD NEIGHBOR COFFEE KIOSK {すみだコーヒーフェス2025}
黒板に「Dark / Light」。選択は単純、余韻は長い。焼き菓子の甘い匂いと紙コップの温度。日常の隣で、エチオピアの二景が静かに始まる。 第一章 同じ産地で"深 / 浅"を描く 提供はどちらもエチオピア。 深煎り(Chelchele / Natural): ストロベ...
2025-11-22
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