今回ご紹介するのは、ニュージーランド発のオーツミルク「OTIS OAT MILK」です！
こちらのオーツミルクはオーティス社でで作られた逸品です。ニュージーランド初めて”ミルクの代替”を掲げて設立されたブレンド。
経験豊富なオーツ麦農家によって大切に育てられたオーツ麦は、すべて持続可能な100％ニュージーランド産。自然の恵みをそのまま活かした、環境にも体にも優しいミルクです！
今回は、そんなオーティス社のオーツミルクについて、お話を伺いましたのでご紹介いたします。
お話を伺えた方
株式会社トンソン・ジャパン 営業部 スタッフ 様
扱うようになったきっかけ！
今回お話を伺ったトンソン・ジャパンさんは有名シェフ監修のグルメギフト扱う企業で「味へのこだわり」に強い信念をお持ちです。
そんな同社が数ある製品の中からオーティス社のオーツミルクを選んだきっかけは日本では未発売だった頃に出会ったその美味しさでした。パッケージデザインの印象も良く、実際に飲んでみてとても美味しかったため、すぐに取り寄せを決められたそうです。
その後はカフェ巡りをしながら営業活動を行い、以前まで他社製のオーツミルクを使用していたお店や、ホテル関係者などからも高い評価を得て、採用が広がっていったそうです。
他とは違う一番の違い！
数あるオーツミルクの中でも、オーティス社が他と大きく異なる魅力を持つ理由を伺いました。
最大の特徴は、100％ニュージーランド栽培、製造であること。
オーティス社のオーツミルクはニュージーランド産のオーツ麦・水のみを使用し、完成品になるまで現地から出すことができないという厳しい基準のもとで作られています。
そして、スタッフの方からは「ぜひ一度、飲み比べてみてください」という自信に満ちた一言。その言葉が、品質への確かな誇りを物語っていました。
コーヒーとおオススメの合わせ方！
コーヒーとのおすすめの組み合わせについても伺いました。
お話を伺ったスタッフさんによると、特におすすめの飲み方はホットラテ。
ただし、お話を伺った方ご自身はアイスラテを推しているそうです。
その理由はオーツ麦の旨味がしっかりと効いており、時間が経っても味が薄まらないから。
さらに、舌触りがまったりと濃厚でありながら、喉ごしは驚くほどなめらか。まるで”水を飲むように、コクはしっかり残る”という絶妙なバランスが特徴です。
実際に私もホットラテを試飲させていただいたきましたが、オーツミルクの風味がしっかりと感じられ、エスプレッソに負けない存在感のある味わいでした。
まさに「ミルクが主役」と言いたくなるような、印象に残る一杯です！
最後に展望！
今後の展望についても伺いました。
現在日本ではさまざまなオーツミルクが展開されていますが、その中でも「このオーティス社のオーツミルクが一番美味しい」と感じていると話してくださいました。
また、バリスタの方々からも「扱いやすい」と高い評価も受けているとのこと。
こうした現場からの声を受けて、今後はスターバックスをはじめとする大手カフェチェーンや企業への導入を目指して、交渉を進めているそうです。
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