SCAJ2026– tag –

東京ビッグサイトの南展示棟。高い天井を支える鉄骨の下には、全国から集まったロースターたちのブースが並び、コーヒーを抽出する湯気と人々の話し声が幾重にも重なっていた。SCAJ2026の会場には、焙煎された豆の香ばしさだけでなく、新しい一杯との出会...