keinzu– Author –

　コーヒーを淹れるとき、もっともよく目にする器具のひとつが「ドリッパー」です。　シンプルな形をしているのに、実は素材や形状の違いで味わいがガラリと変わるのはご存じでしょうか？　　この記事では、ペーパードリップの基礎から種類、そして選び方...

　こんにちは、ケイです。　数あるサイトの中から「珈琲巡礼」に立ち寄って下さりありがとうございます。　私は仕事の後に行く喫茶店やカフェが好きで、気が付けば休日のほとんでどちらかに必ず行くようになっていました。　一杯の珈琲があるだけで、慌た...